Способы, как есть помело
Еще недавно такое название как «помело» было для россиян большой экзотикой, теперь все привыкли к наличию на прилавках магазинов экзотических продуктов, и фруктов в том числе, их внешний вид и названия уже «примелькались», однако, как и «с чем едят» эти вкусности не все знают и сейчас.
Если выбранный помело – хороший качественный фрукт он имеет желтый цвет, иногда с чуть зеленоватым оттенком. На поверхности его нет кольцевидных бордовых полос, различных пятен.
Как же едят помело? Заморский плод необходимо очистить от кожуры так же, как апельсин, при этом не забывая. Что кожа помело гораздо толще и грубее, в связи, с чем перед очищением кожу нужно надрезать, после чего освободить от нее уже непосредственно мякоть фрукта.
Затем, очищенные от кожуры дольки нужно очистить от пленки, что лучше всего делать с помощью тонкого острого ножа, освободив мякоть. Мякоть этого плода гораздо плотнее мякоти апельсина или грейпфрута, она достаточно сладкая, следовательно, дополнительного подсластителя для блюда не требуется. Помело можно подавать на стол в пиалах, украсив дроблеными орехами и цукатами. Можно подавать помело в составе фруктовой тарелке, для чего, на большом плоском блюде нужно выложить очищенные мандарины, очищенные и порезанные бананы, груши. Выкладывать все фрукты необходимо небольшими кучками.
Употреблять в пищу помело можно просто в свежем, очищенном виде, можно использовать для приготовления салатов с добавлением морепродуктов, куриной грудки или же просто фруктовых салатов (обычно в сочетании другими цитрусовыми или грушами) и, конечно же, десертов, например, в качестве начинок к пирогам и пирожным. Для завтрака можно употребляя помело с йогуртом, творогом или сметаной.
Этот экзотический фрукт также подходит и для худеющих дам. Помело, также как грейпфрут или ананас, содержит множество веществ и элементов, способствующих быстрейшему расщеплению и сжиганию жиров, выводу токсинов, регуляции уровня холестерина.
При употреблении помело с диетической целью – целью снижения веса нужно помнить о том, что быстро и эффективно похудеть, употребляя столь полезный фрукт в составе пирожных вряд ли удастся. Для большего эффекта необходимо не только употреблять помело, но и сочетать это употребление с физическими нагрузками. Массажем, низкокалорийной диетой, и, в целом, определённым режимом питания.