Ингредиенты:
Хотите приготовить что-то очень необычное и вкусное? Попробуйте удивить всех, приготовив закуску «Мозаику»! Это не просто необыкновенно красивое блюдо, но и фантастически вкусное!
Ингредиенты:
чеснок – 4 зубчика.
пекинская капуста – средний кочан.
черные маслины (без косточек) – баночка.
болгарский перец (разных цветов) – 4 шт.
сметана – 4 стол. л.
плавленые сырки – 3 шт.
брынза – 180 г.
Рецепт приготовления:
1. Натрите мелко сырки, разомните вилкой брынзу. Измельчите чеснок. Все смешайте, добавив сметану.
2. Перцы нарежьте кубиками небольшого размера, а маслины – кружочками. Добавьте перец и маслины в сырную массу.
3. Разрежьте пекинскую капусту пополам (вдоль).
4. Аккуратно раздвигайте листики и промазывайте каждый тонким слоем сырной массы. Тоже самое сделайте и со второй половинкой капусты. Затем половинки соедините, и плотно замотайте пищевой пленкой.
5. Закуска должна полежать в холодильнике 3 часа.
6. Перед подачей нарежьте «Мозаику» порционами кусочками и сбрызните лимонным соком.
Закуска «Мозаика» готовится очень быстро, так что ее можно готовить и каждый день, и к приходу гостей! Необыкновенно вкусная и полезная! Попробуйте и убедитесь.